Brotbackkurse   

20151031_111233

Kursgebühr: 130,00 €

inkl. Rezeptmappe, Verpflegung, Sauerteigstarter und Kostproben zum Mitnehmen

Sie lieben gutes Brot und legen Wert auf beste Qualität?  Sie möchte wissen, was sie essen?
Sie haben Lust Ihr Brot selbst zu backen?

Erleben Sie in meinen Brotbackkursen worauf es bei gutem Brot wirklich ankommt. Backen Sie mit mir und anderen Gleichgesinnten leckere Brote, Brötchen und Kleingebäck aus mühlenfrischem Mehl. Dabei lernen Sie alle Zutaten für gutes Brot/ Brötchen, verschiedene Möglichkeiten der Teigführung, Geräte zur Brotherstellung und vieles mehr kennen.

Was Sie außerdem noch lernen:
In beiden Kursen zaubern wir außerdem süße fabrikzuckerfreie und pikante vegetarische Brotaufstriche in vielfältigen Varianten.

Dieser Einführungskurs ist für alle, die selber Brot backen lernen oder einfach einmal reinschnuppern möchten und noch keine Vorkenntnisse/ Backerfahrung besitzen. Gemeinsam backen wir ganz einfache, schnelle Brote mit Hefe, Knäckebrot und Vollkornbrötchen.

Übernachtung ist im Haus möglich.

In diesem Aufbaukurs werden Sie Ihre Kenntnisse rund um´s Brot backen und Ihre Rezeptauswahl erweitern.  Zusammen backen wir Hefebrote, Sauerteig- und Fermentbrote sowie köstliches Kleingebäck.

inkl. Rezeptmappe, Verpflegung und Kostproben zum Mitnehmen

Profitieren Sie in allen Kursen

  • von meiner Begeisterung für die vitalstoffreiche Vollwertküche und meiner fast 30-jährigen Erfahrung
     
  • von Tipps zum preis- und qualitätsbewussten Einkauf
     
  • von Tricks zur zeitsparenden Küchenorganisation
     
  • vom Lernen in kleinen Gruppen bis 6 Personen
     
  • und Kniffen, die nicht im Kochbuch stehen
     

Das Beste der Natur - mit Freude zubereiten,
lustvoll genießen und den Unterschied spüren. Freuen Sie sich darauf!

Kurse und Kochtreffs

Kurs BR 1E

13. 1.´18   

Kurs BR 1A

23.  +  24. 2.´18  

freitags von 17.00 - 20.30 Uhr  +  samstags von 8.30 - 17.00 Uhr

Lassen auch Sie sich mit allen Sinnen,
Spaß und Freude für das Erlebnis

Brot backen
 begeistern und schmecken Sie den Unterschied.

Einführungskurse

Aufbaukurse

samstags 8.30 - 17.00 Uhr

Kursgebühr: 80,00 €

Rita Weißenfels

ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin GGB
Naturcosmetin

Tel. 0 26 44 - 44 73
rita.weissenfels@t-online.de